bilgiyedavet.com

BU SİTE 10 KASIM 2013 TARİHİNDE ÖĞRENMEK İSTEYEBİLECEĞİNİZ HERTÜRLÜ BİLGİYE Daha fazla..

megan fox kimdir,nereli,kaç yaşında hakkında bilgi

Megan Denise Fox  16 Mayıs 1986 doğumludur.  ABD’ li oyuncu Daha fazla..

Fatih Sultan Mehmet Köprüsünü kim yaptı, kaç yılında yapıldı

Hergün binlerce aracın geçtiği Türkiyenin en ehemmiyetli köprülerinden biri.İnşaata 4 Daha fazla..

pamukkale nerdedir?nasıl gidilir? gezilecek yerleri hakkında bilgi

Pamukkale, güneybatı Türkiye’deki Denizli şehrinde natürel bir mevkidir. Şehir kaplıcaları Daha fazla..

kabe ne zaman yapılmıştır? kim yapmıştır?

Kabe Allah’a ibâdet için yapılmış yeryüzünde inşa edilen ilk yapı, Daha fazla..

izmir konak nasıl gidilir, gezilecek yerleri hakkında bilgi

İzmir’in en güzel semtlerinden birisidir Alsancak. Alsancak, Konak ilçesine bağlıdır. Daha fazla..

kemal sunal kimdir, hakkında bilgi

11 Kasım 1944 senesinde İstanbul da doğmuştur. Aslen Malatya lıdır. 3 Daha fazla..

Ayasofya Müzesi hakkında kısa bilgi

Ayasofya Müzesi; Ziyaretçi bakımından en çok ziyaretçi çeken müzelerin başındadır. Daha fazla..

 

Etli Türlü Nasıl Yapılır?

turlu
Share Button

turlu

Etli Türlü Nasıl Yapılır Hakkında Kısaca Bilgi …

Malzemeler :

300 gr kemikli ya da kuşbaşı et (Ben kurbandan kalan kemikli eti kullandım)

1 adet soğan

2 diş sarımsak

250 gr taze fasulye (ayıklayıp ikiye bölünmüş)

2 adet kabak (küp küp doğranmış)

2 adet patlıcan

2 adet patates (küp küp doğranmış)

2 adet domates (rendelenmiş)

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

 Patlıcanları çizgi şeklinde (alaca) soyalım  iri iri küp şeklinde doğrayıp  tuzlu suda bekletelim.

Soğanımızı yemeklik doğrayıp 4 çorba kaşığı zeytin yağında kavuralım.  Sarımsakları ve salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra içine kemikli eti oturtalım birazda su ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Eğer et olarak kuşbaşı  kullanacaksanız,  ilk başta eti kavurup daha sonra soğan, sarımsak ve salçayı ekleyip kavurun ve suyunu da ilave edip pişmeye bırakın.

Pişen etimizin  üzerine sırayla fasulyeleri, patatesleri, patlıcanları, kabakları yerleştirelim. En üse rendelenmiş domatesi yayalım. Üzerine geçmeyecek kadar su ve tuzunu ilave edip kısık ateşte hiç karıştırmadan pişiriyoruz..

Afiyet olsun!

Kategoriler

Arşivler